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プロテインの種類 |
| プロテインには、ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、ソイ（大豆）プロテイン、エッグプロテインがあります。 種類によって、栄養価や、吸収速度などが違ってきますので、目的に応じて、選んだほうが目標達成の近道になりますので、ぜひとも、参考にしてください。
ホエイプロテインは牛乳等に含まれる乳性タンパクのことです。 ホットミルクの表面に膜ができることがありますが、その膜を作る部分が乳性タンパクです。 乳性タンパクは、数あるたんぱく質の中でも体内吸収速度がもっとも早く、体内で利用される割合も高いことから、先進的なプロテインと言われたりもしています。 その、吸収率の高さ、たんぱく質の含まれている割合の高さからも、筋トレをされる方、スポーツ選手など、たくさんの方が愛用しています。 ホエイプロテインは、分岐鎖アミノ酸（BCAA）の含有率が高いことも、注目される一つ理由となっています。 分岐鎖アミノ酸（BCAA）は、筋肉の損傷をすばやく回復させ、筋肉の疲労や筋肉痛の防止に有効な物質が多く含まれています。 また、運動後の疲労した筋肉に栄養補給をする大切な働きもしてくれます。 人気ホエイプロテイン
カゼインプロテインとは牛乳から抽出することのできるプロテインです。 牛乳には約3.5%のたんぱく質が含まれますが、このたんぱく質のうち、約8割がカゼインと呼ばれます。 カゼインプロテインの最大の特徴は、効果時間が長いという事です。 しかし、吸収が遅いため、筋トレ直後のタンパク質補給に向かないという欠点があります。 カゼインプロテインはそのゆっくりとした吸収のために、睡眠前にとるプロテインとして適しているといわれています。 だだし、寝る直前は、内臓に負担がかかってしまいますので、寝る1〜2時間くらい前に、摂取するのが、いいと思います。 人気カゼインプロテイン
ダイエットを目的とされる方で、食事制限のために、必要量のたんぱく質が摂れないという場合があります。 そこで、おすすめなのが、ソイ（大豆）プロテインです。 たんぱく質は、もちろん補給できますし、低コレステロール・低脂肪で、基礎代謝を高める大豆ペプチドをたくさん含んでいることからダイエット食としても適しています また、ソイ（大豆）プロテインは、植物性プロテインの代表的なもので、植物性で良質なタンパク質であると同時に、必須アミノ酸をバランスよく含んでいることからも、ダイエットに適したプロテインと言えるのです。 人気ソイ（大豆）プロテイン
卵白だけを濃縮し粉末乾燥したのが、エッグプロテインです。 卵白に含まれるアルブミンは、良質なタンパク源です。必須アミノ酸と非必須アミノ酸の両方をバランス良く含んでいます。さらに黄身を使用していないため、コレステロールや脂肪が含まれていません。 体質的にに牛乳を原料としたプロテインが飲めないという人はエッグプロテインがおすすめです。
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